תוכן עניינים:

מהיכן מקורה של טרמסאלטה?
מהיכן מקורה של טרמסאלטה?
Anonim

Taramasalata או Taramosalata היא מזה העשויה מטרמה, ביצי מלוחים ומבושלים של בקלה, קרפיון או בורי אפור מעורבבים עם שמן זית, מיץ לימון ובסיס עמילני של לחם או תפוחי אדמה, או לפעמים שקדים. גרסאות עשויות לכלול שום, בצל אביבי או פלפלים, או חומץ במקום מיץ לימון.

האם taramasalata הוא קוויאר?

כשמות עצם ההבדל בין קוויאר לטרמוסלטה

הוא ש- קוויאר הוא ביצי של חדקן או דג גדול אחר, נחשב למעדן בעוד שטארמוסלטה היא יוונית ו מנה טורקית של ביצי דגים (קרפיון או בקלה), מיץ לימון, פירורי לחם, בצל שום ושמן זית; לעתים קרובות מוגש כמזה או עם פיתות.

האם Taramasalata הוא דג נא?

Taramasalata (איות יווני ταραμοσαλάτα) היא תערובת שמנת העשויה מביצי דגים (טרמה), שמן זית, מיץ לימון, בצל ולחם. … טרמסלטה אמיתית עשויה מ- ביצים כבושים של בקלה, בורי, קרפיון, הרינג או טונה Taramasalata נמכרת מוכנה בכל מקום, אבל גרסאות המפעל לא יכולות להתאים לגרסה הביתית.

איך אוכלים טרמסאלטה?

אפשר לפרוס אותו ולאכול אותו על טוסט או בפני עצמו, עם טפטוף שמן. האלטרנטיבה היא לגרר אותו - או שאתה יכול לקנות אותו מגורר מוכן - על פסטה, ביצים, סלטים וירקות לטעם אומאמי מלוח.

האם taramasalata טוב בשבילך?

Taramasalata מכיל פי שלושה יותר חלבון מחומוס. הוא עשיר בחומצות שומן אומגה 3, שיכולות להוריד את לחץ הדם ולשפר את בריאות המוח. זהו מקור טוב לויטמין D, שחשוב לעצמות חזקות.

מוּמלָץ: